汽车驻车加热器的温度调节和控制方式主要有以下几种：

　　1.手动调节：一些汽车驻车加热器配备了手动调节装置，可以通过旋钮或按钮来调节加热器的温度。用户可以根据自己的需求手动选择合适的温度。

　　2.温度传感器控制：驻车加热器可以配备温度传感器，通过感知车内的温度变化来自动调节加热器的温度。当车内温度低于设定温度时，加热器会自动启动并加热车内空气，当温度达到设定值时，加热器会停止加热。

　　3.定时控制：一些驻车加热器可以通过定时器来控制加热器的工作时间和温度。用户可以预先设置加热器的启动时间和加热时间，加热器会按照设定的时间和温度进行工作，提供舒适的车内环境。

　　4.远程控制：一些高级的驻车加热器可以通过手机应用或遥控器来进行远程控制。用户可以在离开车辆之前通过手机应用或遥控器启动加热器，预热车内空气，以便在上车前获得舒适的温度。

　　需要注意的是，不同的驻车加热器可能具有不同的温度调节和控制方式，具体的操作方法和功能请参考对应的产品说明书或咨询厂家。